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Este volumen sobre Plantas transgénicas, fruto del ciclo de conferencias organizado por el Foro Fonseca de la Universidad de Salamanca, trata de poner en conocimiento de la sociedad, desde la perspectiva de tres destacados científicos, José Pío Beltrán Porter, Francisco Gar´cia Olmedo y Pere Puigdoménech, todo el controvertido tema de las plantas transgénicas. En las páginas que siguen, el lector interesado podrá encontrar, en un lenguaje preciso pero al mismo tiempo asequible para los no iniciados en el tema, las claves para entender el debate social sobre la utilización de las plantas transgénicas, podrá sorprenderse al saber que el hombre lleva utilizando la biotecnología vegetal desde hace más de 10.000 años, o entender el interés que tiene, por sus aplicaciones, la secuenciación del genoma de una planta.